Restaurant Blossem is open. Meestal zie je eerst de huizen in een nieuwe wijk opgeleverd maar het bestaande ketelhuis van de voormalige Nibb-it fabriek bleef overeind en werd op creatieve wijze tot restaurant omgetoverd. Wij wensen de ondernemers alle succes. Een mooi ontmoetingspunt voor in deze nieuwe wijk Blossem.
Zondagmiddag samen met buurtgenoot Peter Schunck een bezoekje gebracht om de nieuwe buren welkom te heten. Zeer vriendelijke ontvangst en meteen al gezellig druk. Er zijn voldoende mogelijkheden voor een snelle kop koffie of eigen ingekochte thee uit Sri Lanka.
Culinair seizoensgebonden, puur en eerlijk eten op een bijzondere historische locatie, klaar voor de toekomst.
